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• Hirtentum

Früher gab es in allen Bereichen der Landwirtschaft Hirten (Schweinehirten, Gänsehirten, Kuhhirten etc.).
Davon ist nur der Schafhirte übriggeblieben bzw. der Senner auf der Alm. Im Gegensatz zum Senner ist der Hirte jedoch den ganzen Tag bei seiner Herde und beobachtet die Tiere bei der Futteraufnahme. Dadurch entwickelt er eine ganz besondere Beziehung zu seinen Tieren. Sein Lebensrhytmus wird bestimmt von der Jahreszeit, der Witterung und von seinen Schafen!